| 南瓜小团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 南瓜小团子热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于骑自行车130分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜小团子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、玉米淀粉（40克）、糯米粉（180克）、白糖（50克）
1/5. 南瓜去皮切块蒸软（也可以微波炉10分钟至软），捣成泥。建议用碗哦，蒸出来的南瓜水一起拌在南瓜泥里。趁热把糖拌在南瓜泥里。
2/5. 1??待南瓜泥凉了（太烫不好下手呀），把玉米淀粉和糯米粉和进去揉成光滑面团。2??均分成一样大小的小剂子揉成团。3??用牙签在表面按压，还有侧面立着牙签压，压出印子（要压深一点哦否则蒸完看不太出印子的）。4??最后在中心插入一个葡萄干或者蔓越莓干。5??冷水上蒸锅，水开十分钟即可出炉。
3/5. 出锅啦！真是赞赞的呢，好诱人！
4/5. 亮晶晶的。
5/5. 不能用纯糯米粉哦，会太粘不成形。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、消炎止痛、治疗高血压等功效；可与红豆、枣（鲜）、赤小豆搭配；与带鱼、鸡肉、小白菜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、和胃、治疗便秘等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、补虚等功效；可与枣（鲜）、葡萄、乌鸡搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜小团子热量1039 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物270.2 克
- 钠8.5 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾284 毫克