| 新手易学扬州炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 648克 | 新手易学扬州炒饭热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于羽毛球366分钟消耗的热量...270 | |||||
新手易学扬州炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、洋葱（小半个）、香肠（一根）、鸡蛋（两个）、葱（一根）、食用油（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）、老干妈豆鼓（适量）
1/10. 洋葱，葱，香肠，切丁备用。
2/10. 鸡蛋打碎，备用。米饭，可以是剩饭，一碗就好。
3/10. 锅里放点油。大火，油热的时候放鸡蛋（这样，鸡蛋会起花，很松软）待鸡蛋八成熟起锅备用。
4/10. 把洋葱，香肠，葱，倒入锅里编炒。
5/10. 倒入米饭，放盐（小半勺，香肠是有盐的）
6/10. 放适量孜然粉，胡椒粉
7/10. 倒入适量，老干妈。
8/10. 加入鸡蛋。（作料加好后加入鸡蛋，这样鸡蛋口感更好，颜色也好看）
9/10. 中途加作料用中火。
10/10. 好啦
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消炎、杀菌等功效；可与松子、鸡蛋、火腿搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效；可与小米、香椿、明虾搭配；与田鸡、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与牛臀肉、牛上脑、新鲜芦荟搭配；与卤豆腐干、豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新手易学扬州炒饭热量1647 千卡
- 脂肪163.61 克
- 蛋白质52.16 克
- 碳水化合物161.66 克
- 钠12609.6 毫克
- 钙820 毫克
- 铁20.46 毫克
- 钾1121 毫克