| 家庭油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 411克 | 家庭油泼面热量/卡路里848千卡 | |||

1/5. 卷心菜煮好铺底

2/5. 自己用面条机压的鲜面条 煮好铺在卷心菜上面

3/5. 洒上蒜末 盐 鸡精 味极鲜 醋 辣椒粉

4/5. 把油热好 泼在上面

5/5. 泼好油后搅拌好就可以啦
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、开胃消食、帮助消化等功效;可与鳕鱼、虾、苦瓜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、杀菌、促进消化等功效;可与胡萝卜、西红柿、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、补虚等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、护肝、防衰老等功效;可与大蒜、土豆、黑木耳搭配;与豌豆、猪骨汤、冬瓜相克,同食可能会引起不适;