| 爆香素三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 713克 | 爆香素三丝热量/卡路里1665千卡 | |||

1/5. 土豆胡萝卜青椒洗净,土豆胡萝卜去皮

2/5. 一定要用我打钩的这种擦丝器。发现区别了吗?没错!打钩这个擦出来的丝是!方!的! 打叉叉的擦出来的丝是!扁!的!扁的土豆丝在锅里会黏糊糊稀糊糊,总之很不好了囧。我买了一堆高大上的擦丝器,却只有这个最破烂的最好用,是在逗我吗?!!!-_-||

3/5. 核桃仁儿用特百惠的这个神器拉出碎仁儿备用

4/5. 胡萝卜青椒切丝备用,土豆丝泡凉水去淀粉备用。

5/5. 油稍热,放入一勺碎核桃仁,你会看到立马和油快乐地溅起小泡泡^O^ 然后乘着这利索劲儿赶紧放入一小撮花椒。放入胡萝卜丝,翻炒均匀,翻炒均匀。过个二十秒放入青椒丝,翻炒均匀。再放入沥干水的土豆丝,翻炒均匀。胡萝卜丝要变软一点会比较好吃。炒的差不多都熟香熟香的了就放盐啦,翻炒均匀,翻炒均匀,翻炒均匀,出锅吧亲^O^
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容护肤、宽肠通便等功效;可与豆角、豇豆、肥牛搭配;与圣女果、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、防癌等功效;可与草鱼、西瓜、黄豆搭配;与白萝卜、茄子、醋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、健胃等功效;可与鸡蛋、糙米、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有抗癌、止痒、补虚强体等功效;可与鳝鱼、阿胶、水芹菜搭配;与野鸡肉、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、温中散寒、杀虫解毒等功效;