| 大米糊糊鸡蛋面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 531克 | 大米糊糊鸡蛋面饼热量/卡路里1787千卡 | |||

1/7. 大米加水打成糊糊,米少水多,大约1:4。打好的糊糊里面放鸡蛋,面以及少量盐,调成面糊。

2/7. 一勺糊糊,放在电饼铛里。

3/7. 快速打转,摊成一张饼。

4/7. 饼变色,并且边缘起翘之后翻面。

5/7. 这面时间短一些,有鼓包的迹象再翻面。

6/7. 翻面之后十几秒就可以出锅了。

7/7. 成品。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、养胃、中和胃酸等功效;可与绿豆、板栗、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效;可与羊排、香椿、百合搭配;与兔肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;