| 创意爱心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 639克 | 创意爱心蛋糕热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于斜板仰卧起坐482分钟消耗的热量...259 | |||||
创意爱心蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 食材备齐
2/14. 蛋糕模垫上油纸
3/14. 蛋黄蛋清分离，蛋清加塔塔粉和糖，分三次打发至直立尖钩，蛋黄加糖打至发白，加入牛奶和油混合，蛋清分两次和蛋黄液以上下翻拌手法混合均匀
4/14. 筛入低筋面粉和泡打粉混合均匀
5/14. 用几滴食用色素将蛋糕糊调成粉色的，很漂亮哦～
6/14. 将蛋糕做好后晾凉脱模
7/14. 接下来就开始自己的创意了，蛋糕从中间切开，中间挖洞
8/14. 用棉花糖和巧克力豆填满蛋糕里面
9/14. 充满浓浓爱意的红心，是不是很诱人～
10/14. 表面用巧克力溶液装饰写字，用巧克力液延切开的缝画了一圈蝴蝶结丝带
11/14. 放上两张蝴蝶做装饰(蝴蝶是可食用的糯米纸做的哦)，插上蜡烛，完成～
12/14. 点上蜡烛许个愿吧～
13/14. 切开蛋糕里面是这样，着实让他感到意外了一下，还给蛋糕起了这个名字，嘿嘿～
14/14. 满满的爱流露了出来，这个创意是否可以点个赞呢？
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与香椿、洋葱、桂圆搭配；与鹅、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
塔塔粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有帮助蛋白起发等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 创意爱心蛋糕热量2081 千卡
- 脂肪114.91 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物362.52 克
- 钠312.6 毫克
- 钙334 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾16883 毫克