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卡仕达酱小排包

卡仕达酱小排包的热量和减肥功效

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卡仕达酱小排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
细砂糖100千卡400千卡0克0克
高筋面粉939千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉53千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶53千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
橄榄油222千卡886千卡0克100克
1千卡59千卡2克0克
酵母粉10千卡325千卡40.44克7.61克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
10千卡1千卡0克0克
总量1627卡仕达酱小排包热量/卡路里1706千卡
擦洗地板 热量1706千卡,相当于擦洗地板449分钟消耗的热量...228

卡仕达酱小排包的做法共13个步骤

食材主料/辅料

卡仕达酱材料:(适量)、蛋黄(1个)、细砂糖(25克)、牛奶(125克)、低筋面粉(15克)、面包材料:(适量)、高筋面粉(260克)、细砂糖(30克)、盐(2克)、酵母粉(3克)、橄榄油(25克)、水(1005克)、表面装饰:(适量)、蛋清(适量)、卡仕达酱(适量)
卡仕达酱小排包的做法图解1

1/13. 取卡仕达酱90克和面包材料全部混合,和面至完全扩展阶段

卡仕达酱小排包的做法图解2

2/13. 和好的面团,揉圆盖保鲜膜进行发酵

卡仕达酱小排包的做法图解3

3/13. 发酵至两倍大

卡仕达酱小排包的做法图解4

4/13. 排气分成相等的10份,盖保鲜膜松弛5分钟

卡仕达酱小排包的做法图解5

5/13. 擀成椭圆形

卡仕达酱小排包的做法图解6

6/13. 翻面

卡仕达酱小排包的做法图解7

7/13. 卷起来

卡仕达酱小排包的做法图解8

8/13. 搓成长条状,放入烤盘

卡仕达酱小排包的做法图解9

9/13. 全部做好后进行第二次发酵40分钟

卡仕达酱小排包的做法图解10

10/13. 刷蛋清

卡仕达酱小排包的做法图解11

11/13. 挤上卡仕达酱,烤箱提前预热好,放入烤箱中层175度烘烤20分钟即可

卡仕达酱小排包的做法图解12

12/13. 成品

卡仕达酱小排包的做法图解13

13/13. 图...

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效;可与丝瓜、茼蒿、干辣椒搭配;与桔子、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、舒缓肝气、保护胃肠等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、养颜、大便秘结等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与韭菜、橙、醋相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卡仕达酱小排包热量1706 千卡
  • 脂肪149.21 克
  • 蛋白质97.25 克
  • 碳水化合物416.04 克
  • 10386 毫克
  • 502 毫克
  • 9.9 毫克
  • 1382 毫克

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