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鲫鱼豆腐煲

鲫鱼豆腐煲的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1091鲫鱼豆腐煲热量/卡路里791千卡
回力球 热量791千卡,相当于回力球66分钟消耗的热量...720

鲫鱼豆腐煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(一条)、豆腐(200克)、小白菜(少许)、盐(2勺)、酱油(少许)、醋(一勺)
鲫鱼豆腐煲的做法图解1

1/6. 鲫鱼用料酒腌制15分钟

鲫鱼豆腐煲的做法图解2

2/6. 热油煎鲫鱼至表面熟透,留下少许煎鱼油

鲫鱼豆腐煲的做法图解3

3/6. 将鱼放入砂煲内,放入清水没过鱼,倒入少许鱼油,大火煮开,小火煮10分钟

鲫鱼豆腐煲的做法图解4

4/6. 放入豆腐再煮十分钟

鲫鱼豆腐煲的做法图解5

5/6. 放入小白菜,加入盐,酱油,醋煮十分钟

鲫鱼豆腐煲的做法图解6

6/6. 好啦

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、增强体抗力、明目益智等功效;可与绿豆芽、芋头、韭菜搭配;与山药、芥末酱、芥菜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清肺健肤、健脾利湿等功效;可与桂鱼、芸豆 、平菇搭配;与竹笋、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、抗癌、利尿等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、提鲜等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐煲热量791 千卡
  • 脂肪6.9 克
  • 蛋白质33.6 克
  • 碳水化合物37.57 克
  • 52501.9 毫克
  • 990 毫克
  • 40.4 毫克
  • 1354 毫克

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