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彩虹吐司

彩虹吐司的热量和减肥功效

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彩虹吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉632千卡361千卡12克1.66克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
高筋面粉226千卡361千卡12克1.66克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
奶粉36千卡484千卡20克22.7克
总量390彩虹吐司热量/卡路里1282千卡
自行车测功器 热量1282千卡,相当于自行车测功器256分钟消耗的热量...300

彩虹吐司的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高粉(175克)、白糖(45克)、酵母(2.5克)、奶粉(7.5克)、黄油(20克)、牛奶(80克)、酵母(0.2克)、盐(3克)、高筋面粉(62.5克)、水(62.5克)
彩虹吐司的做法图解1

1/6. 配料里的材料混合均匀,室温发酵1小时后,放入冰箱冷藏,至少16小时,备用(液种)

彩虹吐司的做法图解2

2/6. 所有材料一起搅拌至完全阶段

彩虹吐司的做法图解3

3/6. 添加各种颜色天然粉,混合均匀后,基本发酵至2倍大左右

彩虹吐司的做法图解4

4/6. 分别是:甜菜根,大麦苗,绿茶,紫薯,可可一次发酵完成,整形成想要的颜色组合

彩虹吐司的做法图解5

5/6. 二次发酵至9分满(450g吐司模具)

彩虹吐司的做法图解6

6/6. 180度40分钟

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、补充营养、预防便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与菠菜、橘子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、美白等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与果汁、巧克力、金针菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩虹吐司热量1282 千卡
  • 脂肪127.22 克
  • 蛋白质52.31 克
  • 碳水化合物298.36 克
  • 651.9 毫克
  • 2099 毫克
  • 2.43 毫克
  • 2189 毫克

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