| 純潤チーズケーキ 纯润三味乳酪慕斯-可传啦撒花版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油芝士 | 克 | 323千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 265克 | 純潤チーズケーキ 纯润三味乳酪慕斯-可传啦撒花版热量/卡路里791千卡 | |||

1/7. 冰袋提前一天放冷冻,奶油奶酪拿出室温晾 ? 蛋糕片:戚风蛋糕做好,觉的费事得可以买做好得蛋糕哦(想自虐戚风的神们请无视)

2/7. 饼底:准备~做热水,锡纸裹好6寸活底模底(烤纸也可以啦),若是活底则保鲜膜包底,黄油隔热水化成液体(神器叉子取黄油搅拌方便,一次性纸杯乃导热神器),消化饼放双层保鲜袋赶面杖捻捻碎,混合,铺底匝实(可用杯底),再铺上蛋糕片

3/7. 慕斯层:奶油奶酪切小块隔热水化软,牛奶+糖融化加入,手动打蛋器打润滑无颗粒状,冰袋取出+自来水入大盆,取小盆入奶油+糖20,隔冰水打发至7~8分(非常缓缓流动即可),别用电动打蛋器!奶油+奶酪混合后用拌刀翻拌均匀。

4/7. 倒入模具,震几下出气泡,纸擦净否则不好脱模,上面盖层锡纸省得进脏东西,冰箱冷藏1宿(桌急的说是4小时……我包夜~( ̄? ̄) 第二天拿出,果酱加水调稀淋下,少女心小熊做法请参《抹茶ココアの熊楽園 抹茶可可熊乐园(蛋糕)》,感觉越放越好吃~

5/7. 萌熊少女心版 加了丝带和围边 萌え?(?ε? )?

6/7. 草莓露淋版~

7/7. できあがり~ ?( ?? ? ? ?)?完成~
奶油芝士的热量215千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、增强免疫力、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、治疗便秘等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与枣、醋、金桔相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;