| 奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶油 | 克 | 791千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 451克 | 奶油吐司热量/卡路里1951千卡 | |||
 热量1951千卡，相当于练武术148分钟消耗的热量...790 | |||||
奶油吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、奶油（90克）、温牛奶（35克）、酵母（3克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）、白糖（40克）
1/5. 除盐和糖外其它材料混合
2/5. 揉至面团起筋
3/5. 发酵1小时，至面团的2倍。
4/5. 放人盐和糖，把发酵好的面团撕成小块继续揉至出手套膜。分割、滚圆、松弛15分钟，整形入吐司模。
5/5. 发酵8分满，190度，35分钟。
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效；可与青椒、西红柿、菠菜搭配；与雪莲果、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油吐司热量1951 千卡
- 脂肪108.17 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物186.75 克
- 钠10445.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾505 毫克