| 烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 171克 | 烤羊腿热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于倒垃圾178分钟消耗的热量...150 | |||||
烤羊腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小羊腿（4个）、孜然（适量）、盐（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、蜂蜜（适量）、葱、姜（适量）、桂皮、香叶、花椒、大料、小茴香（适量）
1/4. 羊腿洗净，放花椒，大料，小茴香，桂皮，香叶，葱，姜煮熟
2/4. 羊腿上戳些洞洞，然后抹上盐，孜然和孜然粉进行腌制，放入冰箱冷藏室时间8小时以上，可以在期间可对羊腿进行粗暴按摩，便于入味
3/4. 从冰箱取出后再次洒些孜然，然后将蜂蜜兑水刷在羊腿上，入烤箱进行220°上下火烤制十分钟，烤箱要提前预热（地球人都知道），取出翻个再刷蜂蜜水撒盐，撒辣椒面，撒孜然粉，再继续烤十五分钟
4/4. 羊腿烤好，敬请享用吧~
食材功效信息
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、驱风止痛、散寒止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有减肥、促进消化、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、羊排、鸡蛋搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与桑葚、南瓜子、雪花梨搭配；与腐竹、千张、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊腿热量446 千卡
- 脂肪18.59 克
- 蛋白质10.49 克
- 碳水化合物221.62 克
- 钠10109.3 毫克
- 钙724 毫克
- 铁10.56 毫克
- 钾1082 毫克