| 香烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 香烤排骨热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于买东西47分钟消耗的热量...180 | |||||
香烤排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
纯排（500克）、李锦记排骨酱（120克）、大蒜（5瓣）、姜（1块）、白糖（5克）、料酒（3毫升）
1/3. 姜切丝、蒜剁碎，将排骨酱、料酒、白糖调成酱，与排骨拌在一起，研制12小时；
2、锡纸铺在烤盘上，烤盘上面放上烤架，将排骨放在烤架上。
2/3. 放入烤箱中层
2、200摄氏度，烤1小时，如果是老人吃，可以烤1.5小时
3/3. 装盘啦～吼吼
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、消食理气、杀菌等功效；可与五花肉、武昌鱼、火腿搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进食欲、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 香烤排骨热量140 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物153.9 克
- 钠305.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾728 毫克