| 干贝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 泰国香米 | 克 | 430千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 313克 | 干贝粥热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于烫衣服594分钟消耗的热量...120 | |||||
干贝粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
干贝（40克）、泰国香米（110克）、姜（适量）、香菜（适量）、食用油（20毫升）、盐（适量）
1/12. 材料集合，大概适合6个人的量。
2/12. 香米提前用水泡4～5个小时，加水约5000ml，锅内有水位刻度
3/12. 干贝清水洗净，凉水浸泡半小时左右，用手轻捏即碎便可，将干贝捏碎。
4/12. 电饭锅选粥／汤键，按下开始，两小时……
5/12. 姜切丝
6/12. 热锅放油烧至8成熟，放入姜丝爆香
7/12. 接着放入干贝丝，炒至金黄闻到香味即可出锅
8/12. 香喷喷的～等着备用
9/12. 米煮开约40多分钟左右，到入上面香喷喷的干贝丝，盖上继续煮
10/12. 时间到，加入适量盐，此时已是满屋的香气
11/12. 放上香菜点缀下
12/12. 海的味道
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、降血压、调中等功效；可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有通血脉、和胃、补脾等功效；可与胡萝卜、红薯、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、杀菌、促进消化等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、温胃散寒、祛除寒气等功效；可与胡萝卜、羊肉、虾搭配；与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、补虚等功效；
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营养信息
- 干贝粥热量1188 千卡
- 脂肪107.59 克
- 蛋白质67.8 克
- 碳水化合物111.21 克
- 钠10618.9 毫克
- 钙1043 毫克
- 铁57.38 毫克
- 钾1843 毫克