彩色什锦素饺子的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、补肾等功效；可与猪血、墨鱼、豆芽搭配；与菠菜、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与荠菜、紫菜、桂圆搭配；与茶叶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血压、增强免疫力等功效；可与豇豆、茡荠、武昌鱼搭配；与基围虾、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、止泻、生津等功效；可与海螺、皮皮虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、活血、延缓衰老等功效；可与枣（鲜）、海蜇皮、鱿鱼搭配；与萝卜、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；