| 列巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 547克 | 列巴热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于唱歌602分钟消耗的热量...120 | |||||
列巴的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、白糖（50克）、酵母（3克）、水（100毫升）、盐（5克）、食物油（20克）
1/5. 除了食物油其他原料把面和成形
2/5. 发酵20分钟后，揉匀，排气，分成三块大小差不多的面团，保鲜膜覆盖静置20分钟
3/5. 每个面团擀成厚薄均匀的椭圆形面饼
4/5. 卷起面饼成蛋卷形，三个卷好的蛋卷形面放在烤盘里（烤盘下放少许油涂抹均匀）
5/5. 放进烤箱180度35分钟，即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与干辣椒、菠菜、紫菜搭配；与茶叶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 列巴热量1203 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物185.85 克
- 钠10177.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克