泰式菠萝饭的热量和减肥功效

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泰式菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
菠萝	克	127千卡	50千卡	0.54克	0.12克
白米饭	克	302千卡	115千卡	2.6克	0.3克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
椰汁	克	335千卡	231千卡	4克	0.3克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
黑胡椒	克	5千卡	67千卡	4.37克	4.01克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1339克	泰式菠萝饭热量/卡路里1227千卡
热量1227千卡，相当于讲话682分钟消耗的热量...108

泰式菠萝饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

菠萝（1个）、白米饭（适量）、鸡蛋（1个）、虾仁（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、蘑菇（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、黑胡椒（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、椰汁（适量）

1/7. 材料“全家福”~

2/7. 米饭要提前煮，里面滴几滴香油煮出来的饭会比较香，也不容易黏锅。

3/7. 锅里倒入少许油，炒鸡蛋。

4/7. 鸡蛋炒好后先用碗盛起来，再在锅中加入油，放入洋葱(我用的红洋葱，味道更正，如果没有，普通洋葱也可以)，煸炒出香味。再倒入虾仁(新鲜虾剥皮，去虾线，切小块，我加入了一点椰浆腌了几分钟)、胡萝卜、香菇(切小块)，大火翻炒，直到虾仁变白。用水加椰浆(椰汁就不用加水，但绝不可用椰奶代替)化开，倒入锅中，盖上锅盖焖5分钟。

5/7. 打开锅盖翻炒，直至汤汁差不多收尽，加入菠萝(提前切小块，用盐水泡一会儿)和刚才炒好的鸡蛋，再根据个人的口味加入适量的盐、生抽、黑胡椒、鸡精和一汤勺椰浆。继续中火翻炒。

6/7. 加入米饭，翻炒均匀。

7/7. 香喷喷的菠萝饭就OK了~

食材功效信息

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进食欲、美容等功效；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

白米饭的热量115千卡（每100克）；具有益精强志、止烦、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效；可与桂圆、桂圆肉、基围虾搭配；与豆奶、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、通乳、帮助消化等功效；可与海马、娃娃菜、大白菜搭配；与橄榄、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、延缓衰老等功效；可与苦瓜、大蒜、猪骨搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

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