| 糍粑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 953克 | 糍粑鱼热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于做头发1127分钟消耗的热量...60 | |||||
糍粑鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条（4斤））、盐（适量）、生抽（适量）、黑胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、葱段（适量）
1/6. 草鱼，去头，去尾，（我还去了肚子中间那个油的地方，不喜欢那一个位置），切块，因为切的像糍粑，故名（糍粑鱼），然后沥干水，给盐，鸡精，生抽，一点黑胡椒，抓均匀，腌制2小时以上（我放冰箱腌制一晚上，很入味）
2/6. 平底锅给油，热了放鱼，煎到2面金黄即可
3/6. 都金黄了哟，其实这样熟了就可以吃了，因为我重口味嘛，又给了点调料
4/6. 还是煎鱼的油，给蒜，干辣椒，扁香
5/6. 然后给一点糖，生抽，醋，葱段，翻炒几下，就好了
6/6. 成品，好吃
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、养颜、暖胃和中等功效；可与香菇、冬瓜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、和胃、帮助消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 糍粑鱼热量1127 千卡
- 脂肪23.56 克
- 蛋白质63.99 克
- 碳水化合物189.45 克
- 钠10121.6 毫克
- 钙591 毫克
- 铁20.21 毫克
- 钾3038 毫克