| 快手早餐—清香黄瓜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 534克 | 快手早餐—清香黄瓜鸡蛋饼热量/卡路里1122千卡 | |||

1/4. 准备好所有食材,黄瓜切小粒,葱切末。

2/4. 将2只鸡蛋打散,加入面粉中,加少许清水,調拌均匀,家里平时用的不锈钢勺子4勺面粉就行,撒上葱花,调入少许盐,撒一点点胡椒粉。

3/4. 平底锅加热倒油,油6成热时倒入蛋液,转中小火,将一面煎熟,蛋液凝固后,可用勺子将蛋饼划成块,翻面再煎一会,反面也熟了即出锅。

4/4. 清香味的黄瓜蛋饼就做好了,配牛奶,稀饭都好吃。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与黑木耳、虾米、蜂蜜搭配;与枇杷、花生、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效;可与玉米、紫菜、海虾搭配;与菠萝、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、减肥、预防高血压等功效;