简易干锅土豆片的热量和减肥功效

分享到：

简易干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
生姜	克	4千卡	80千卡	1.82克	0.75克
大蒜	克	6千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
郫县豆瓣酱	克	17千卡	85千卡	3.4克	1.1克
总量	176克	简易干锅土豆片热量/卡路里83千卡
热量83千卡，相当于开货车13分钟消耗的热量...390

简易干锅土豆片的做法共3个步骤

定西土豆（2个）、四川腊肠（1根）、洋葱（半个）、生姜（5克）、大蒜（5克）、大葱（半根）、小尖椒（5个）、玉米胚芽油（适量）、郫县豆瓣酱（20克）、盐（适量）

1/3. 土豆去皮切片，用开水煮五分钟左右，腊肠煮过后也切片，生姜切丝，大蒜切片，每根小尖椒切成两段，洋葱切丝，大葱切成葱花备用

2/3. 锅中倒油加热，放入生姜、大蒜、小尖椒和豆瓣酱，稍后放入腊肠片和洋葱丝翻炒片刻，最后加入土豆片，出锅前酌情加盐调味

3/3. 盛盘后撒上葱花

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌消炎、防癌等功效；可与猪肝、羊肉、牛肉搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、温中健胃等功效；可与龙须菜、五花肉、玉米面搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、缓疲劳、壮阳补阴等功效；可与明虾、海虾、豆豉搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、缓冲贫血、降低胆固醇等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；