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太安鱼

太安鱼的热量和减肥功效

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太安鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼848千卡113千卡16.6克5.2克
水芹菜10千卡34千卡4.01克0.87克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
泡椒1千卡21千卡2克0.60克
酸萝卜3千卡30千卡3.5克0.4克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1313太安鱼热量/卡路里1111千卡
掸灰尘 热量1111千卡,相当于掸灰尘444分钟消耗的热量...150

太安鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

草鱼(750克)、水芹菜(30克)、黄瓜(2根)、酸萝卜(10克)、泡椒(5克)、裨县豆瓣酱(20克)、八角(4个)、茴香(少量)、桂皮(少许)、葱(适量)、鸡蛋(1个)、胡椒粉(少许)、姜(适量)、大蒜(适量)
太安鱼的做法图解1

1/4. 选取鲜活草鱼,将其片成薄片,鱼骨熬汤,鱼片用淀粉,鸡蛋,胡椒粉,盐腌制

太安鱼的做法图解2

2/4. 放入油内炸成金黄

太安鱼的做法图解3

3/4. 另起一锅,豆瓣酱,八角,花椒,酸萝卜,姜,蒜,葱,少糖,水芹,黄瓜炒香,加入鱼骨汤大火炖10分钟左右

太安鱼的做法图解4

4/4. 将炸好的鱼片放入锅中小火慢炖20分钟,出锅撒上香菜,哇,美味

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、促进血液循环、益肠明目等功效;可与冬瓜、胡萝卜、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

水芹菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、开胃等功效;可与红薯、豆腐、牛肉搭配;与虾米、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、抗衰老等功效;可与黑木耳、醋、虾米搭配;与猕猴桃、干辣椒、菠菜相克,同食可能会引起不适;

酸萝卜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、保健皮肤、降低胆固醇等功效;可与茄子、海虾、白菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 太安鱼热量1111 千卡
  • 脂肪34.16 克
  • 蛋白质64.71 克
  • 碳水化合物234.86 克
  • 7733 毫克
  • 1362 毫克
  • 46.82 毫克
  • 2414 毫克

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