| 健康低脂酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 359克 | 健康低脂酸奶蛋糕热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于瑜伽255分钟消耗的热量...150 | |||||
健康低脂酸奶蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、酸奶（200克）、低筋面粉（60克）、白糖（30克）
1/5. 原料大集合
2/5. 蛋黄、酸奶120g一起搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌成蛋黄糊。
3/5. 蛋白放在无油无盐的盆里用打蛋器打发，白糖分三次加入。
4/5. 打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，从下至上翻拌好，然后倒入6寸蛋糕模。烤盘加水放在底层，蛋糕放烤架上放烤箱中层，150度50分钟（温度时间仅供参考哦）。
5/5. 烤好后倒扣，等蛋糕凉了把剩下的酸奶淋在蛋糕上面，听说在冰箱里冷藏一下更好吃哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与干贝、西红柿、香椿搭配；与鹅蛋、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防便秘、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康低脂酸奶蛋糕热量637 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物200.32 克
- 钠183.2 毫克
- 钙221 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾608 毫克