| 排骨海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 蛏干 | 克 | 201千卡 | 340千卡 | 46.5克 | 4.9克 |
| 总量 | 721克 | 排骨海鲜粥热量/卡路里1819千卡 | |||

1/1. 先把排骨洗净放入锅里,焯水捞起,把蛏干,干贝,虾,大米洗净放入高压锅再把排骨倒入,放水(用碗量几人份),盖上锅盖,等高压锅发出响声,关小火,煮个15分钟,关火,等可以开盖放入小油菜,调味,就可以开吃啦。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、润肌肤等功效;可与南瓜、萝卜、海带搭配;与菱角、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、化瘀解毒、预防动脉硬化等功效;可与火龙果、豆苗、枸杞搭配;与芹菜、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
蛏干的热量340千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除烦、消水肿、清热解毒等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、下气、滋阴补肾等功效;可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、促消化、养胃等功效;可与绿豆、桂圆肉、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;