| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 440克 | 蛋炒饭热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于刮胡子88分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
剩饭（一碗）、青椒（一个）、黄瓜（一根）、鸡蛋（一个）、双汇爆炒肠（一根）、双汇台式香肠（一袋）、小葱（2根）、盐（少许）
1/4. 青椒，火腿，黄瓜全都切丁。葱切葱花，鸡蛋打散加入葱花和一点盐。
2/4. 小火加少许油把鸡蛋煎成块盛出。加入双汇台式香肠煎熟盛出，加入双汇爆炒肠煎熟盛出。
3/4. 中火倒入少许油，加入青椒炒一下然后加入黄瓜加少许盐炒熟盛出。
4/4. 剩饭倒入锅里打散加一点点盐，然后把鸡蛋，火腿，青椒香肠都加进去，混合翻转片刻即可！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解热等功效；可与鸡蛋、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、土豆、绿豆芽搭配；与杨梅、花生、柚子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、圆生菜、北极虾搭配；与豆奶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量175 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质17.96 克
- 碳水化合物26.62 克
- 钠10222.3 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾535 毫克