酸萝卜老鸭汤的热量和减肥功效

酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、除痨热骨蒸、止热痢等功效；可与白菜、山药、豆豉搭配；与大蒜、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促进消化、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；