| 青椒炒油皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 568克 | 青椒炒油皮热量/卡路里498千卡 | |||

1/10. 青椒胡萝卜油皮洗净,青椒掰成块,胡萝卜切片~

2/10. 姜切片,蒜拍扁,葱切马蹄块~

3/10. 锅倒油,稍微热热,放入姜片煸香~

4/10. 放葱和蒜爆香~

5/10. 放入青椒翻炒片刻~

6/10. 再放胡萝卜一起翻炒~

7/10. 最后下入油皮,炒至青椒胡萝卜变软~

8/10. 放入生抽盐糖鸡精水淀粉调成的碗汁翻炒

9/10. 翻炒片刻就可以盛出了~

10/10. 出锅咯~喜欢吃辣的亲可以自己加辣椒哈~
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、开胃消食、降血糖等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、利尿等功效;可与圆白菜、比目鱼、莴笋搭配;与茼蒿、苹果、樱桃相克,同食可能会引起不适;
油皮的热量81千卡(每100克);具有止咳消痰、利尿消肿、解毒等功效;可与鳕鱼、虾皮、瓠瓜搭配;与竹笋、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、促进消化等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;