| 闽南咸饭超级简单学生焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 917克 | 闽南咸饭超级简单学生焖饭热量/卡路里1542千卡 | |||

1/16. 胡萝卜切片过切丁,随意。玉米掰成粒。

2/16. 两勺米,我们是3个人吃。泡水,约10分钟。

3/16. 香菇,虾干,咸鱼干冲了水以后泡水(防止有沙什么的)。提前半小时泡就行了,泡完后水不要扔。

4/16. 虾米。

5/16. 咸鱼干。

6/16. 肉,切片后腌制,放生粉、酱油、糖、黑醋、抓一抓,充分腌制。提前20分钟腌制。(个人喜好吧,我喜欢吃腌过的肉,没腌过的吃起来有点硬地说~)

7/16. 大蒜芹菜切小丁。

8/16. 加点油爆香大蒜,然后加入腌制好的肉,爆炒肉,熟了以后放入香菇,咸鱼干,虾仁。一起炒。接着吧胡萝卜和玉米粒一起放下去炒。各种香味~~~~

9/16. 米饭滤干,放进去一起炒。炒了会更香。

10/16. 接着倒入两勺左右酱油,一丢丢盐和味精。

11/16. 之前泡咸鱼干的水,现在即将派上用场。

12/16. 将炒好的所有东西,放入电饭煲中。

13/16. 把泡香菇的水倒进去,水没过米,在倒一丢丢即可。

14/16. 按下煮饭,坐等香喷喷的米饭熟。

15/16. 加入芹菜。搅拌。

16/16. 可以放点小虾米~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与黄豆、圆白菜、鲈鱼搭配;与水萝卜、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、防治冠心病、降低胆固醇等功效;可与豇豆、魔芋、酸奶搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、增强免疫力、防治肿瘤等功效;可与牛肉、牛腩、木耳菜搭配;与北极虾、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效;可与蕨菜、鸡腿菇、白萝卜搭配;与百合、牛排、雪梨相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、杀菌、防癌症等功效;可与排骨、马齿苋、火腿搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;