| 核桃面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 核桃面包热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于足球118分钟消耗的热量...420 | |||||
核桃面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、橄榄油（5克）、盐（2克）、白糖（15克）、酵母（3克）、清水（120克）
1/14. 核桃仁先用烤箱140度上下火烤5分钟。然后压碎随便切几下。
2/14. 面包机内放入高筋面粉，酵母。白糖。盐。清水。
3/14. 加入核桃碎。
4/14. 启动和面程序。15分钟后加入橄榄油。
5/14. 揉成光滑的面团。放室温发酵。
6/14. 至两倍大。
7/14. 把面团分成6份擀平排气，擀成长片形，然后从上往下卷起来。
8/14. 6个依次全部做好、用保鲜膜盖住室温醒发50分钟。
9/14. 发酵至两倍大。
10/14. 用刀在上面斜切三刀。
11/14. 烤箱预热140度。山下火烤20分钟。
12/14. 成品。
13/14. 成品。
14/14. 成品。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、增进食欲等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃面包热量826 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克