| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 19千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 503克 | 葱油饼热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于健身操269分钟消耗的热量...280 | |||||
葱油饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（300克）、葱（60克）、色拉油（15克）、盐（10克）、五香粉（5克）、牛奶（200毫升）
1/5. 面粉叫牛奶和成大面团，表面抹油静置，醒30分钟以上。
2/5. 葱花加盐，香油，一点糖汇匀，最后才记起来拍照。
3/5. 把面团分成小面团，用擀面杖摊成薄薄的椭圆，抹上拌好的葱花，卷起来成长条，再把长条卷成图中形状。
4/5. 把卷好的面团擀成饼，平底锅少量色拉油小火烙，两面金黄后放在厨房纸巾上吸油。
5/5. 切成块状装盘。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与臀部牛肉、股内牛肉、前腱牛肉搭配；与豆腐干、板豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量1254 千卡
- 脂肪106.82 克
- 蛋白质32.11 克
- 碳水化合物162.91 克
- 钠10092.3 毫克
- 钙625 毫克
- 铁19.04 毫克
- 钾335 毫克