| 50g 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 654千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 猪油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 240克 | 50g 冰皮月饼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于换床单361分钟消耗的热量...150 | |||||
50g 冰皮月饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（200克）、糯米粉（20克）、五仁馅（100克）、绿茶馅（100克）、椰蓉馅（100克）、猪油（20克）、清水（80克）、月饼模（50克）
1/13. 材料的准备
2/13. 清水烧开，倒入200g冰皮粉里，用硅胶刮刀伴均匀
3/13. 伴均匀的冰皮粉加入猪油，带上一次性手套，把猪油和冰皮粉伴均匀，不要用硅胶刀伴哦，不然会粘满浪费的，带手套方便，而且搓得均匀哦，弄好后，放入冰箱冰15分钟
4/13. 在冰冰皮的时间，我们去炒炒糯米粉吧，因为冰皮月饼做好直接食用，所以糯米粉要炒熟哦，小火，用不粘锅炒至变色就可以咯，待它凉点就倒出来待用
5/13. 把现成的馅料，分别分成25g重，然后搓圆待用
6/13. 冰皮粉冰好后，拿出来，然后每个25g重，分别搓圆待用
7/13. 冰皮压扁，放入喜欢的馅料，然后包起来
8/13. 包成这样哦，然后搓匀，粘点糯米粉，然后放入模具压出来就好咯
9/13. 我压～成型～做好后可以直接食用或者放入冰箱再食用更好吃噢
10/13. 圆的
11/13. 包装，完成
12/13. 加个外盒，可以送礼咯！
13/13. 完成?
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、壮气提神、止汗等功效；可与香瓜、枣（鲜）、红豆搭配；与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 50g 冰皮月饼热量903 千卡
- 脂肪106.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物155.9 克
- 钠207.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克