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板栗焖童子鸡

板栗焖童子鸡的热量和减肥功效

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板栗焖童子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
童子鸡1706千卡225千卡15.8克18.1克
板栗530千卡212千卡4.8克1.5克
花菇19千卡19千卡2.2克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1353板栗焖童子鸡热量/卡路里2728千卡
买东西 热量2728千卡,相当于买东西909分钟消耗的热量...180

板栗焖童子鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

童子鸡(1只)、板栗(250克)、花菇(5~6朵)、姜(适量)、葱(适量)、料酒(2汤匙)、生抽(2汤匙)、老抽(1/2汤匙)、白糖(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、生粉(少许)
板栗焖童子鸡的做法图解1

1/5. 花菇事先泡好,去蒂,洗干净,切好葱姜,栗子去壳,童子鸡洗干净

板栗焖童子鸡的做法图解2

2/5. 冷水放入栗子,煮开,中小火再煮10分钟,取出待用

板栗焖童子鸡的做法图解3

3/5. 锅热少许油,大火炒葱姜鸡块炒香,再入料酒炒

板栗焖童子鸡的做法图解4

4/5. 加一杯清水,入栗子,花菇,生抽,老抽,糖,蚝油,煮开转中小火焖20分钟

板栗焖童子鸡的做法图解5

5/5. 浓生粉水勾芡即可

食材功效信息

童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目健脑、预防便秘、开胃进食等功效;可与无花果、仔鸡、红枣搭配;与牛腩、牛肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;

花菇的热量19千卡(每100克);具有理小便不禁、促进消化、防治佝偻病等功效;可与火腿、葱、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、驱散寒邪等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、降血压等功效;可与白灵菇、卤牛肉、膝圆牛肉搭配;与冬枣、豆腐干、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 板栗焖童子鸡热量2728 千卡
  • 脂肪34.39 克
  • 蛋白质45.61 克
  • 碳水化合物356.13 克
  • 1142.6 毫克
  • 270 毫克
  • 4.41 毫克
  • 1058 毫克

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