| 香草华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 462克 | 香草华夫饼热量/卡路里1477千卡 | |||

1/6. 准备所有材料,黄油隔水融化,低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉过筛两次。

2/6. 鸡蛋、盐和砂糖打发均匀。

3/6. 加入牛奶拌匀。

4/6. 加入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,拌匀。

5/6. 加入融化的黄油和几滴香草精,拌匀。

6/6. 华夫饼模具刷一层黄油,预热,放入适量的华夫饼面糊,合上华夫饼模,
正反两面各烘烤1-2分钟,烤好后取出放在碟子上,可以淋上枫糖浆或者蜂蜜等等。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、丝瓜、牡蛎 搭配;与桔子、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、润肺生津、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、美容等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与橙子、香椿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;