| 北海道蜜豆吐司和手撕豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高粉小麦胚芽和全麦粉各25克 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鲜奶油 | 克 | 791千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 北海道蜜豆吐司和手撕豆沙包热量/卡路里2160千卡 | |||
 热量2160千卡，相当于爬楼梯270分钟消耗的热量...480 | |||||
北海道蜜豆吐司和手撕豆沙包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、高粉小麦胚芽和全麦粉各25克（50克）、鲜奶油（90克）、牛奶（90克）、黄油（10克）、蛋一个，留一点刷面（1个50左右克）、白糖（40克）、盐（2克）、酵母（3克）、蜜豆（适量）、豆沙（适量）
1/8. 除黄油，酵母外的主料混合揉光，静置1个小时。
2/8. 加入黄油和酵母揉至可拉出薄膜。些方油脂量大，不易不膜，所以差不多就行了。面团盖保鲜膜发至二倍。
3/8. 取1/3擀开如图，放上蜜豆。
4/8. 卷下来。
5/8. 收口捏紧，从上间切开，放入圆柱型吐司模。
6/8. 余下的擀开，放上豆沙，像叠被子一样折三折后再擀开，切成小块放入吐司模。（我这是一个小吐司模和一个圆柱模，如果没有的话，可以放在450克标准吐司模内，不要加盖。）
7/8. 放烤箱内加一碗开水，保持温度，发至模满。表面刷蛋液，撒少许粗砂糖。圆柱型模盖上盖。
8/8. 上火180度，下火200度烤25-30分钟。450克大吐司模的烤40-45分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、治疗便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与橘子、金针菇、钙粉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北海道蜜豆吐司和手撕豆沙包热量2160 千卡
- 脂肪201.52 克
- 蛋白质35.01 克
- 碳水化合物261.96 克
- 钠10382.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾515 毫克