| 简单易学-—五彩鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1071克 | 简单易学-—五彩鸡蛋卷热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡，相当于华尔兹舞423分钟消耗的热量...180 | |||||
简单易学-—五彩鸡蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（适量）、水（适量）、香菇（适量）、油麦菜（适量）、胡萝卜（适量）
1/5. 香菇焯水后切碎，胡萝卜、油麦菜（可以任意搭配各种蔬菜）切碎备用。
2/5. 3个鸡蛋顺时针搅拌均匀。
3/5. 面粉和水适量
4/5. 把所有食材放在一起搅拌均匀。在饼锅里刷上薄薄的玉米油，倒入五彩蛋液，先大火2分钟，再转小火，期间轻轻摇晃煎饼锅，待表面凝固，翻面继续煎至金黄，最后起锅卷起来，切段，就OK啦!
5/5. 美味可口的五彩鸡蛋卷就完成啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、北极虾、小米搭配；与红薯、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与莴笋、武昌鱼、马蹄搭配；与野鸡、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、清胃热、减肥等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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营养信息
- 简单易学-—五彩鸡蛋卷热量1269 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物82.22 克
- 钠420.4 毫克
- 钙316 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾446 毫克