| 原味蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 219千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草粉 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 玉米油 | 克 | 286千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 200克 | 原味蛋糕杯热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于壁球53分钟消耗的热量...720 | |||||
原味蛋糕杯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、牛奶（32克）、玉米油（32克）、幼糖（50克）、低筋面粉（62克）、香草粉（5克）、食盐（少许）
1/7. 将三个鸡蛋蛋白蛋黄分离；
2/7. 鸡蛋黄与一个全蛋加入玉米油，牛奶，香草粉混合均匀，打至蛋黄有点发白。
3/7. 面粉过筛加入蛋黄糊(步骤2中)瓣至无颗粒状态，然后放一边待用，
4/7. 蛋白用打蛋器打至鱼眼状态分别分三次加进幼糖，放第二次糖的时候把盐也一起加进去，最后把蛋白打到湿性状态，不要打过
5/7. 把蛋白和待用的蛋黄糊(步骤3)混合均匀，然后把混合糊放进小杯，放进小杯后，摔它二下就可。
6/7. 烤箱提前预热，170度，上下火，40分钟左右
7/7. 完成后可放小许糖分，味道很赞
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与基围虾、香椿、玉米搭配；与田鸡、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与酒、果汁、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有驱虫、美化环境、净化空气等功效；
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营养信息
- 原味蛋糕杯热量631 千卡
- 脂肪113.41 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物97.32 克
- 钠180.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾249 毫克