| 鸡肉鲜虾芝士焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 彩椒 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芝士 | 克 | 246千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 965克 | 鸡肉鲜虾芝士焗饭热量/卡路里1108千卡 | |||
1/5. 鸡肉切丁,加入上述调理腌制,放入冰箱冷藏30分钟。
2/5. 鲜虾去头、去皮,备用
3/5. 锅中加入黄油,待黄油融化后,加入鸡丁,待鸡丁变色后,依次加入彩椒、胡萝卜、鲜虾,待虾变色后,关火。
4/5. 把米饭平铺至盘底(米饭煮至时,水要稍微多一些,软糯一下,口感更佳),将炒至好的鸡丁铺在米饭上,最上层铺满芝士。
5/5. 烤箱预热后,将摆好的饭放入烤箱,250度加热15分钟(一定在10分钟左右,关注烤箱内的芝士颜色,因为烤箱不同,温度、时间略有差别)。15分钟后美食完成啦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋壮骨、补虚填精等功效;可与松子、板栗、茼蒿搭配;与糯米、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、降血压、促进消化等功效;可与火龙果、西兰花、枸杞搭配;与水芹菜、乌鸡、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、健胃等功效;可与苦瓜、小白菜、明虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、消食等功效;可与菠菜、黄豆、草鱼搭配;与西红柿、山楂、柠檬相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;