| 香菇酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 669克 | 香菇酿热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于宗教舞90分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇酿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、虾（适量）、马蹄（适量）
1/5. 虾去皮，马蹄去皮，切碎，放入蛋清，盐，酱油拌匀，香菇洗好去蒂
2/5. 把虾和马蹄的碎泥码放在香菇shang
3/5. 大火烧开后上锅蒸10到15分钟。时间根据香菇和馅料大小调整
4/5. 出锅前撒上葱花
5/5. 如果肉馅味道淡，可以勾芡一个酱油，蚝油，盐，生粉兑水，热油一点烧开，做汁淋上更好看美味
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗血栓、降低胆固醇等功效；可与豇豆、莴笋、油菜搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、提高性功能、帮助消化等功效；可与枸杞、韭菜花、丝瓜搭配；与水芹菜、樱桃番茄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进生长发育、消热解毒等功效；可与核桃、香菇、木耳搭配；
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营养信息
- 香菇酿热量452 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物20 克
- 钠182.3 毫克
- 钙68.5 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾645 毫克