| 奶黄馅的椰蓉南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 610克 | 奶黄馅的椰蓉南瓜饼热量/卡路里1383千卡 | |||
 热量1383千卡，相当于儿童足球198分钟消耗的热量...420 | |||||
奶黄馅的椰蓉南瓜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、糯米粉（160克）、玉米淀粉（40克）、椰蓉（适量）、奶黄馅（适量）、白糖（适量）
1/6. 材料备齐
2/6. 南瓜切薄片，放微波炉高火叮5-6分钟，趁热用勺子压成泥…
3/6. 渐渐加入糯米粉和玉米淀粉，揉成团…
4/6. 揪出小剂子，搓圆，压扁，包入奶黄馅，再搓圆，调整成扁圆型，用牙签压出南瓜纹路，放蒸笼…蒸笼里纱布要弄湿～
5/6. 热水下锅蒸，冒气了大火蒸6分钟…
6/6. 碟子里撒上椰蓉，取出蒸好的南瓜饼裹上就可以开吃啦～～～
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、解毒杀虫、防癌治癌等功效；可与虾皮、牛腩、猪肉搭配；与明虾、青蟹、海鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、护发明目、补脑益智等功效；可与兔肉、葡萄、赤小豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、润肠通便、宽肠胃等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、驻颜美容、补益脾胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶黄馅的椰蓉南瓜饼热量1383 千卡
- 脂肪70.28 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物291.72 克
- 钠45.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾835 毫克