排骨煲仔饭的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、补肾气等功效；可与山楂、白菜、洋葱搭配；与鹌鹑、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、健脾等功效；可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配；与螃蟹、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、帮助消化等功效；可与大蒜、鸡蛋、松子搭配；与河虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、护肤等功效；可与卷心菜、圆白菜、福寿鱼搭配；与冰棍、红薯、鱼干相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；