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西葫芦木耳炒鸡蛋

西葫芦木耳炒鸡蛋的热量和减肥功效

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西葫芦木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量533西葫芦木耳炒鸡蛋热量/卡路里863千卡
打篮球 热量863千卡,相当于打篮球108分钟消耗的热量...480

西葫芦木耳炒鸡蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

西葫芦(1个)、木耳(1把)、鸡蛋(2只)、葱花(适量)、大蒜(2瓣)、生抽(1勺)、食用油(适量)、盐(1勺)

1/7. 葱蒜切碎备用,西葫芦洗净去瓤切片备用,鸡蛋打散备用,木耳提前泡发,去掉蒂洗净备用

2/7. 锅内倒入油,加入鸡蛋液炒好盛出备用,忘记拍照了

西葫芦木耳炒鸡蛋的做法图解3

3/7. 另取适量油烧热后放入葱蒜末炒出香味

西葫芦木耳炒鸡蛋的做法图解4

4/7. 倒入西葫芦炒均匀

西葫芦木耳炒鸡蛋的做法图解5

5/7. 倒入木耳炒均匀后,倒入生抽继续翻炒,调入盐翻炒

西葫芦木耳炒鸡蛋的做法图解6

6/7. 待木耳和西葫芦炒软后加入鸡蛋翻炒均匀

西葫芦木耳炒鸡蛋的做法图解7

7/7. 出锅装盘,成品图

食材功效信息

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、润肺止咳、减肥等功效;可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、预防便秘、止血止痛等功效;可与竹笋、海蜇头、春笋搭配;与红螺 、马肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效;可与海虾、明虾、辣椒搭配;与雪莲果、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

葱花具有降血压、降低胆固醇、减肥等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、强身体等功效;可与火腿、莴笋、醋搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西葫芦木耳炒鸡蛋热量863 千卡
  • 脂肪109.93 克
  • 蛋白质25.55 克
  • 碳水化合物51.12 克
  • 10204.6 毫克
  • 185 毫克
  • 6.36 毫克
  • 755 毫克

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