| 糖醋素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 糖醋素鸡热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于拳击144分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋素鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
素鸡（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/3. 素鸡切片 锅中热油煎至金黄 下芝麻炒香ps芝麻可不加个人喜好
2/3. 水淀粉中加入醋 盐 糖 鸡精 酱油 大蒜 姜丝 ps 由于不能吃黑醋 酱油 所以放的白醋和郫县豆瓣红油 上色效果一样一样的 嘿嘿
3/3. 锅中入油 加入蒜 姜丝煸香 倒入素鸡炒一分钟 倒入调好的汁焖三分钟即可 喜欢效果的记得加葱点缀哦
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、预防心血管疾病、预防骨质疏松等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、宽肠胃、治便秘等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、杀虫等功效；可与猪骨、姜、黑木耳搭配；与冬瓜、茼蒿、小白菜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 糖醋素鸡热量863 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物241.3 克
- 钠46901.7 毫克
- 钙936 毫克
- 铁33.4 毫克
- 钾375 毫克