| 蛋壳布丁-没有布丁杯也能做布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 蛋壳布丁-没有布丁杯也能做布丁热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于赛艇26分钟消耗的热量...720 | |||||
蛋壳布丁-没有布丁杯也能做布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、香草精（几滴）、牛奶（250克）、白糖（25克）
1/8. 准备八个蛋壳，我这只拍了4个。
2/8. 牛奶倒进瓶子里。
3/8. 加入糖，开小火一至加热到糖融化，搅拌均匀。
4/8. 把牛奶放在一边静置，取另一个盆，把鸡蛋打散。
5/8. 把牛奶倒入鸡蛋里，刚开始倒要一点点的倒，倒的时候要搅拌，然后加入香草精。搅匀。
6/8. 先把水烧开，烤箱预热160摄氏度。
7/8. 期间我们把布丁液过滤两次。
8/8. 把蛋液倒进蛋壳里，但蛋壳下面要做一个锡纸垫，可以用漏斗。这一点随便，然后送进烤箱，160度35分钟，等到拿出来倒扣布丁液不会流出来就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效；可与香椿、丝瓜、洋葱搭配；与甲鱼 、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、美白等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与菠菜、红糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋壳布丁-没有布丁杯也能做布丁热量311 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.53 克
- 碳水化合物116.67 克
- 钠189.6 毫克
- 钙334 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾378 毫克