| 肉末冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 713克 | 肉末冬瓜热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于健身操160分钟消耗的热量...280 | |||||
肉末冬瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、肉末（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（少许）
1/3. 冬瓜切片，葱切成葱花，蒜用刀拍一下，姜切丝，肉切末，加点淀粉和盐略抓一抓。
2/3. 所有食材如图，接着热锅加油，下葱头，蒜和姜丝爆香，之后下肉末翻炒一下，肉末翻炒好之后下冬瓜。
3/3. 冬瓜下锅翻炒几下加适量的水，盖上锅盖闷两三分钟，冬瓜熟了之后加盐和味精（鸡精）调味，下余下的葱花略翻炒之后就可以起锅装盘啦~~~~~
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、消肿利湿、护肾等功效；可与平菇、绿豆芽、香菇搭配；与山竹、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、止消渴等功效；可与西瓜、黑木耳、柿子搭配；与乌梅、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、杀菌等功效；可与火腿、玉米面、猪肉搭配；与蜂蜜、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与牛霖、双孢蘑菇、蘑菇搭配；与卤豆腐干、内脂豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温肺止咳、促进消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末冬瓜热量745 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物45.4 克
- 钠106.8 毫克
- 钙107.3 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾999 毫克