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生煎包

生煎包的热量和减肥功效

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生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒17千卡114千卡0.3克0克
中筋面粉1444千卡361千卡11.3克1.5克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
3千卡1千卡0克0克
总量1059生煎包热量/卡路里2777千卡
游泳 热量2777千卡,相当于游泳278分钟消耗的热量...600

生煎包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉(300克)、鸡蛋(1个)、料酒(15克)、盐(3小勺)、鸡精(1小勺)、胡椒粉(1/4勺)、生抽(10克)、中筋面粉(400克)、酵母(6克)、水(250克)、葱花(适量)
生煎包的做法图解1

1/10. 肉绞碎

生煎包的做法图解2

2/10. 加入鸡蛋和料酒搅拌均匀

生煎包的做法图解3

3/10. 加入盐 生粉 鸡精 胡椒粉 生抽搅拌均匀 再放入冰箱冷藏

生煎包的做法图解4

4/10. 面粉 酵母 盐 水 揉成光滑面团

生煎包的做法图解5

5/10. 盖上保鲜膜发酵两倍大,取出重新揉圆,松弛二十分钟,搓成长条,分切小剂子

生煎包的做法图解6

6/10. 滚圆按平,杆成圆形面皮,包上肉馅,包成包子

生煎包的做法图解7

7/10. 放好

生煎包的做法图解8

8/10. 锅底刷一层油,先将底煎焦,再加入水差不多没过就可以,盖上盖子到水煎干,出锅前撒上葱花

生煎包的做法图解9

9/10. 生煎包1

生煎包的做法图解10

10/10. 生煎包2

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效;可与丝瓜、羊排、西红柿搭配;与豆奶、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、提鲜等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、健胃、消痰解毒等功效;

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营养信息

  • 生煎包热量2777 千卡
  • 脂肪53.61 克
  • 蛋白质62.96 克
  • 碳水化合物192.12 克
  • 10560.9 毫克
  • 779 毫克
  • 15.15 毫克
  • 514 毫克

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