| 韩式辣酱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 1810千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 1093克 | 韩式辣酱鸡块热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡，相当于玩电脑1359分钟消耗的热量...90 | |||||
韩式辣酱鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（1000克）、白糖（25克）、葱花（适量）、韩式辣酱（一大勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 先亮个相，我把昨天买的鸡爪子也放进去了～先切块，鸡爪子也一样
2/10. 抄水，把脏东西血沫都处理掉。
3/10. 热油，九成热把鸡货放进去，主意，这一步容易毁容。请带好面具。
4/10. 这火爆场面…干炒一会，让水分蒸发。等肌肉出香味，加白糖，继续翻炒。因为有糖，肌肉会稍稍变色。
5/10. 主角来啦～大学四年唯一的回忆就剩下韩式美食啦～～～
6/10. 鸡块炒好点水，加一大勺韩式辣椒酱。加入调味料。
7/10. 盐。。。
8/10. 锅里加好水盖盖子，这个时候切点葱～洋葱也可以，不过我喜欢洋葱跟牛肉。
9/10. 收汁前，放进葱，如果闷之前放葱，葱的香味会跑散。一直翻炒，因为辣椒酱里面有糯米粉哦，菜汁会浓浓的，很容易糊锅底，一定要不停的翻炒哦。
10/10. 出盘。。。鸡爪子最好是在压力锅压好，不然吃起来很费劲啊，味道甜辣，喜欢的可以试试哇咔咔
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、预防感冒等功效；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、消炎等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣酱鸡块热量2039 千卡
- 脂肪21.73 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物216.1 克
- 钠13066.2 毫克
- 钙710 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾587 毫克