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土豆焖饭

土豆焖饭的热量和减肥功效

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土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
总量923土豆焖饭热量/卡路里2720千卡
滑冰 热量2720千卡,相当于滑冰389分钟消耗的热量...420

土豆焖饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(一块)、土豆(三个)、胡萝卜(一根)、大米(一个半量杯)、葱(适量)、生菜(一颗)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/7. 土豆切丁用水洗去淀粉,胡萝卜切丁。备用

2/7. 五花肉切丁,然后加点淀粉,少许料酒,生抽,一滴耗油,一点盐,少许酱油,搅拌均匀。

3/7. 米淘干净铺在锅底备用

土豆焖饭的做法图解4

4/7. 土豆胡萝卜丁下锅翻炒,加少许盐,黑胡椒粉,稍微翻炒就出锅

土豆焖饭的做法图解5

5/7. 肉丁下锅翻炒,加入葱姜蒜爆香,然后加入淀粉,生抽,和盐混合而成的水勾芡后,出锅备用

6/7. 将土豆胡萝卜丁铺在米上,然后将肉丁铺在最上面,加入热水,水稍微末过米即可。然后开始焖饭。

土豆焖饭的做法图解7

7/7. 出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效;可与大蒜、白菜、蘑菇搭配;与田螺、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、降糖降脂等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、解毒生津等功效;可与草鱼、莴笋、大米搭配;与冬虫夏草、茄子、山药相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、提高免疫力、除烦渴等功效;可与桂圆肉、黑米、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆焖饭热量2720 千卡
  • 脂肪57.63 克
  • 蛋白质19.37 克
  • 碳水化合物103.7 克
  • 89.7 毫克
  • 880 毫克
  • 48.77 毫克
  • 918 毫克

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