| 香菇玉米青椒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 955克 | 香菇玉米青椒肉丁热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于乡村舞374分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇玉米青椒肉丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、玉米粒（200克）、香菇（8朵）、青椒（2个）、大蒜（4瓣）、生姜（一块）、生粉（3汤匙）、老抽（1汤匙）、盐（适量）、食用油（适量）、大葱（一小段）
1/5. 所有食材准备好，香菇和青椒切丁，瘦肉切丁用老抽生粉少许盐拌匀腌一下。葱姜大蒜切沫备用。
2/5. 热锅凉油放入葱姜蒜沫炒出香味，在放入瘦肉丁翻炒。
3/5. 当瘦肉炒至变色且分散开来在依次放入香菇丁和玉米粒，开大火翻炒。
4/5. 玉米粒和香菇熟了后放入青椒翻炒一分钟左右放入盐拌匀关火。同时也可以放点鸡精或味精调味，因为我们家不太喜欢鸡精和味精，所以我没放。
5/5. 盛出，装盘，是不是很好看，不但好看还很下饭喔。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、止消渴、润燥等功效；可与黑木耳、山楂、魔芋搭配；与北极虾、豆类、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗衰老、增加记忆力、防治冠心病等功效；可与魔芋、大豆、花菜搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血压、提高免疫力等功效；可与扁豆、豆腐、薏米搭配；与河蟹、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、镇痛等功效；可与猪肝、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、清肠道、温中健胃等功效；可与莴笋、马齿苋、五花肉搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇玉米青椒肉丁热量1684 千卡
- 脂肪108.95 克
- 蛋白质45.42 克
- 碳水化合物266.57 克
- 钠10162.4 毫克
- 钙166 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1576 毫克