| 可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1010克 | 可乐饼热量/卡路里2511千卡 | |||

1/8. 土豆切片蒸熟。

2/8. 鸡胸肉剁碎。

3/8. 洋葱切碎。

4/8. 锅中放少许黄油,放入洋葱碎炒至出香味。

5/8. 加入肉末,炒至肉末变白。加入盐,糖,胡椒粉调味,翻炒均匀后关火。

6/8. 将蒸好的土豆捣成泥状。与炒好的肉末洋葱碎混合均匀。做成一个个小饼状。

7/8. 取适量面粉,打散一个鸡蛋,准备面包糠备用。按先裹面粉,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠的顺序进行。

8/8. 最后锅中放适量油,煎炸至金黄。即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、调月经、补虚损等功效;可与冬瓜、板栗、松子搭配;与大蒜、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、益气、抗衰老等功效;可与黄瓜、豆角、豇豆搭配;与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、补钙等功效;可与小米、火腿、西葫芦搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治冠心病、降血压、益肺宁心等功效;可与鸽子、烤肉、芥蓝搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、止咳平喘等功效;