| 半半拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 557克 | 半半拌面热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于泡澡103分钟消耗的热量...120 | |||||
半半拌面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
湿面条（300克）、鸡胸肉（100克）、黄瓜（一段）、西红柿（一个）、油炸花生米（30克）、豆瓣酱（适量）、芝麻酱（适量）、酱油（适量）、油泼辣子（适量）、甜面酱（适量）、香醋（少许）、白糖（少许）、生姜（一块）、香葱（一棵）、食用油（适量）、盐（少许）、花椒油（少许）
1/11. 锅里水烧开，加入适量盐，将面条放入煮熟。
2/11. 煮熟的面条放入凉白开水里过凉。
3/11. 西红柿去皮切成小丁、黄瓜切成丝。
4/11. 生姜切成末、小葱葱白和葱叶分别切成末。
5/11. 鸡肉剁成末。
6/11. 油炸花生米去皮，用擀面杖擀成碎瓣。
7/11. 芝麻酱里加入少许盐、香醋、白糖，分次加入凉白开搅拌均匀。
8/11. 锅烧热，加入适量油烧到5成热，加入鸡肉末快速翻炒，以免结块，多炒一会，炒干水分。
9/11. 加入豆瓣酱炒出红油。
10/11. 加入生姜末、葱白末、甜面酱、生抽、少许花椒油，翻炒均匀。
11/11. 面条盛入碗里，加入炒好的鸡肉末、黄瓜丝、西红柿丁、花生碎、芝麻酱、油泼辣子，撒上葱花即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、止白带、调月经等功效；可与松子、油菜、茼蒿搭配；与兔肉、菊花、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、减肥强体等功效；可与鱿鱼、土豆、醋搭配；与白萝卜、菜花、青椒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、治疗高血压、润肠通便等功效；可与菜花、豆腐、福寿鱼搭配；与草鱼、虾、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 半半拌面热量206 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物8 克
- 钠44.3 毫克
- 钙36.7 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾640 毫克