| 香煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 671克 | 香煎牛排热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于板球170分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎牛排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛排（200克）、黑椒（适量）、海盐（适量）、蘑菇（150克）、生菜（两片）、黄油（适量）
1/9. 牛排取出 两面撒上黑胡椒和盐 按摩半分钟
2/9. 放冰箱冷藏一小时
3/9. 蘑菇洗净切片备用
4/9. 一小时过后取出牛排 平底锅内加入适量黄油
5/9. 等锅热后 大火加入牛排 煎一分钟后翻面
6/9. 两面各煎一分钟后转小火 继续各煎一分钟
7/9. 取出牛排静置于盘内 剩下的油拿来煎蘑菇 我加了少许黑椒 喜欢的也可以放
8/9. 接着洗净生菜摆盘即可～～～酱可以不加 盐和黑椒是最纯粹的味道 而且这个酱是超市买的 热一热就可以浇在牛排上
9/9. 完成～～七分熟 开吃
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、止渴止涎、化痰息风等功效；与板栗、红糖、猪肉相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、镇咳、理气化痰等功效；可与荷兰豆、鲫鱼、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、帮助消化、抑制病毒等功效；可与大蒜、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 香煎牛排热量852 千卡
- 脂肪102.43 克
- 蛋白质27.22 克
- 碳水化合物8.59 克
- 钠383.3 毫克
- 钙169 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾1256 毫克